體驗梅山茶鄉秘境 激推情人洞相互依偎增進愛情 夜探螢火蟲點亮視野

Yahoo!奇摩旅遊 ( 2013/05/24 Yahoo!奇摩旅遊 文字‧攝影/賴麗秋 )

提起梅山,您想到甚麼?梅花、梅子…,還有呢?從海拔90公尺到1815公尺,嘉義縣梅山鄉除了產出梅子,還有廣達1200公頃的茶園、鮮為人知的梅山咖啡,以及無價的自然生態與人文風光,值得您多留幾日!

 

走進燕子崖洞穴,稱之為情人洞,想來是情侶攜手走過有點幽暗的洞穴感情會更好吧!

 

相信許多人想到嘉義旅行,首先想到的是阿里山,但是爆多的大陸遊客,瞬間澆熄了遊興。

嘉義不是只有阿里山,在大阿里山風景區內還有許多美麗景觀,值得一遊。走!今天我們前進梅山鄉,趕搭螢火蟲末班車,好好享受夏日森林芬多精,品嚐在地美食。

農村文化館豐富館藏 遊梅山從至這裡開始梅山鄉位在嘉義縣東北隅,東鄰阿里山鄉,西毗大林鎮及民雄鄉,北隔清水溪與雲林縣古坑鄉為界,南與竹崎鄉相接,全鄉90%屬山區,也為梅山鄉帶來多元的風貌。為了讓現代人了解梅山發展演進過程,梅山鄉農會特別在農會D棟三樓設立了梅山鄉農會農村文化館,蒐羅了許多早期先人生活上應用的物品展示。

來梅山旅遊,不管大人、小孩都不妨先到農村文化館走一走,看看館內展出的農村生活用品、傳統的竹製古民房,除了思古幽情,同時了解梅山發展演進及現況,對即將展開的梅山之旅會更有感。

 

在梅山鄉農會農村文化館,展出的各式農具,透過這些展示,可以了解到先人農耕時的智慧展現無遺,還真是值得我們學習。

 

 

透過嘉義觀光旅遊網中的漫遊嘉義語音導覽,遊客可先行下載語音導覽檔案,在前往嘉義各景區中,只要見到如圖的標誌,就可以依序號收聽導覽,即使沒有導覽員,一樣可以深入了解嘉義的風土民情。

 

瑞里風光 讚大自然的鬼斧神工現代人愛開玩笑,說好山好水好無聊,到梅山來,好山好水是基本配備,但保證不無聊。梅山藏著許多秘境與美景,一定要親身來體會、尋訪。

在瑞里八景中,青年嶺步道就佔了3個,燕子崖、千年蝙蝠洞都位在這條步道上,所以走一趟青年嶺步道定是會不虛此行。

青年嶺步道僅約1公里路程,不過是一條呈之字型的陡坡,平均坡度約60度,途中穿行於桂竹林中,原始林與人造林中,行進間不時可聽到科子林溪傳來的潺潺流水聲,與林間鳥鳴相應和,城市的繁雜都可一掃而空。

 

青年嶺步道長約1公里,往溪谷下行,首先映入眼前的是一大片的孟宗竹林,滿目的蒼翠,令人心曠神怡。

 

沿著步道往下走,走過情人吊橋就到了燕子崖,燕子崖與蝙蝠洞其實是相連的大崖壁,燕子崖 岩壁上密佈著整齊的橫條紋理 ,據說是過去燕子築巢的地方,不過現在已是燕去洞空;每當雨季時山泉自崖頂落下, 就像是身在水濂洞裡一般。

 

雖然沒有了燕子,望著崖壁與自崖上往下傾洩的飛瀑,還是可以感受大自然的神奇。

 

出了情人洞,千年蝙蝠洞呈現眼前。蝙蝠洞是座高達百餘公尺的大岩壁,綿延約200公尺,崖壁上有天然形成數以千計的大小石洞,看上去極為壯觀,是昔日蝙蝠棲息之地;可惜現在也見不到蝙蝠的蹤影了。

 

千年蝙蝠洞岩壁上大大小小的石洞,已見不到蝙蝠,但令人好奇的是,這樣的洞穴,蝙蝠是如何棲身的呢?

 

海拔1000公尺的瑞里地區,景點不少,主要分佈在3條路線上:從瑞里到交力坪間,有雲潭瀑布、燕子崖、千年蝙蝠洞、青年嶺等景點;從瑞里到奮起湖線上,則有迴音谷、迷魂谷及回頭嶺等瑞太古道上的景點;還有一條則是包括石厝、猴群瀑布和綠色隧道等景點。各景點難度不一,依個人體力可選擇適合的步道優遊。

瑞里白天精彩,晚間更是絢爛。每年4~7月是螢火蟲季節,在當地村民努力復育下,山區內滿山滿谷的螢火蟲有如地面上的銀河閃爍,只要在沒有光害的地方都可輕易見到。

 

瑞里民宿的老闆都有賞螢的私房景點,跟著在地人走,即使是一條小路邊,燈光暗去後,一點點飛舞的螢光就在你眼前,絕對是身在都市的人無法體會的感動。

 

瑞峰茶區茶山風光盡收眼底阿里山茶道,分有北茶道與南茶道,梅山、瑞里、瑞峰等,正是位於北道上。嘉義約2400公頃的茶園,梅山即佔了一半,其中有900公頃在瑞峰。

 

站在海鼠山觀日樓制高點,周邊茶園景觀盡收眼底,遠處正是四天王山。轉個方向,還可以看到阿里山山脈、草嶺、碧湖、交力坪等地的山峰。

 

大窯村落因日照充足,土壤微酸,適合茶樹生長,是瑞峰地區高山茶種植最早的示範區,也是目前最主要的茶區,目前種植茶樹以清心烏龍與金萱為主。為推廣茶藝,梅山鄉茶農在去年成立了梅山鄉茶藝推廣協會,落實茶藝的紮根,特地在海鼠山(亦稱大窯山)觀日樓提供茶藝服務;有需求的團體可以茶藝推廣協會聯繫,只需負擔些微的車馬費,就可以在山上一邊欣賞著茶園美景,一邊啜飲腳下茶園採收製成的高山茶,真是快意人生啊!

 

嘉義縣梅山鄉茶藝推廣協會為推廣茶藝,提供團體在海鼠山觀日樓茶藝服務。來自瑞士喜愛台灣鄉下風情的遊客,一邊聽著解說、一邊正細細品嚐著高山茶的滋味。

 

 

除了高山茶,梅山鄉茶農也利用金萱製成高山紅茶,茶味清香、甘甜,目前瑞里地區已有茶農開始產製高山紅茶,但產量不多。而在太平村所產製的高山紅茶,因其茶味清雅且富蜜香,太平村村長特將其取名為蜜雅(Miya)紅茶。

 

太平老街思古幽情 避暑好聖地由梅山往太平的36彎,是台灣非常著名,由低海拔往高海拔山區的蜿蜒公路,由海拔80公尺爬升至1000公尺,總長約13公里,約需40分鐘車程;這裡也是許多車手挑戰自我極限的熱門路段。

在進入太平村前的公路之右側,有一「望風台」,在此可見到蜿蜒公路,天氣晴朗時可以看見雲嘉平原,夏、秋兩季則是觀賞夕陽落日與夜景的最好時機,然冬季連綿雲海,也是十分壯觀。

 

在太平36灣半路27~28彎路段間,有間阿嬤咖啡,是梅山知名陶壺創作家謝宗興的家,這除了是夫妻倆創作的工作室;因為地理位置加上景觀優美,受當地人推薦,目前開放對外營業,供應香醇的梅山咖啡,還有簡單的民宿。不過能不能喝到可能要看緣份,在入口小屋門前有隻搖鈴,搖一下,如果女主人回應了,就表示今天有營業。不然就要等下回再來囉!

 

走進太平老街,可見戶戶種滿各色花草,每經過一個轉角,還可見到學生在牆上的創作,非常熱鬧。太平社區海拔1000公尺,氣候宜人,常常在下午時分飄來雲霧,有如山中仙境,是夏日避暑的好所在。

 

走在太平老街,除了家家戶戶種植各式花草,在單調的牆面上,也有許多令人驚豔的畫作。位在太平社區活動中心邊牆牆面上名為「張文環文學之印象太平」的馬賽克彩繪畫作,表現的正是日據時代文學家張文環作品中曾經出現的太平美景。

 

 

看多了平地老街閩南、洋式建築,太平老街上的王勇古厝您也許不會認為他寶貴。但是,這間已有百年歷史的古厝,在早期山上全是木竹茅屋的年代,這種具有方正格局、考究建材的紅磚屋,殊是難得。

 

 

位在王勇古厝對街的陳姓居民家中庭院,有一株陳姓先人在清嘉慶年間渡海來台時,僅攜一片莖葉,至今已有百年的仙人掌,在中海拔地區可以見到開滿黃花的仙人掌,可是難得的機遇。

 

民宿生態導覽服務 體驗在地風情在1980年代,梅子曾是台灣重要的農產出口項目,享有風光的黃金十年。據了解,梅子不僅是出口的重要農產,在地飲食中,梅子也居重要的角色。想了解梅子是如何加工的話,不妨前去梅問屋裡梅子元氣館觀光工廠參觀;場內目前還保有早期醃製梅子的大地窖,同時可以自己DIY體驗醃製梅子的樂趣。

 

梅子是怎麼製成的呢?走一趟梅問屋梅子元氣館觀光工廠,就可以了解台灣梅子發展的歷程,還有到我們口中的美味梅子又是如何製成。同時,可以自行DIY醃梅,看看自己的手藝如何!

 

想暢遊梅山風光,當地已有多家民宿提供住宿與生態導覽的服務,每家民宿都各有特色,也有各自的私房景點等客人來挖掘。像是茶壺民宿可以品嚐到女主人的美味廚藝,聽聽世居此地民宿主人說故事;想體驗歐洲的浪漫,阿漢的家就是十足的歐洲小鎮風情;賴坤陽的家主人對自然尤其尊重,這裡的民宿房間不是往下打地基而是以採架高方式修建,降低對自然的破壞,入住這裡還提供愛玉DIY、竹子DIY等活動,是親子遊最佳體驗活動。

 

茶壺民宿餐廳是瑞里地區少數同時提供民宿與對外營業的餐廳,女主人手藝可是有參加過比賽得獎認可的。誰說民宿沒有好餐飲,有機會到瑞里來玩,記得要來品嚐一下。

 

 

阿漢的家,民宿是瑞里地區少數採歐式風格的民宿,民宿內看到的裝飾與布置都是女主人的巧手與用心;真有到了歐洲小鎮的感覺。

 

 

入住賴坤陽的家,民宿提供有愛玉DIY、竹子DIY等活動,再準備好的竹坏上,可以刻上自己喜歡的圖案,但是小心不要傷到手喔!

 

美食永遠是旅途中最有味道的記憶旅途中,除了欣賞美景,體驗在地風情更是有趣。透過食物來了解可能是最好也是最快的方法。

梅山地區盛產茶葉、竹筍、梅子,還有許多的野菜,這些都是旅行梅山一定要品嚐的美味。以茶入菜、以梅提味,還有鮮甜美味的竹筍料理,在地食材真就只有一個鮮字可以形容。旅行途中美食地圖,肯定是日後難忘的回憶。

 

入梅山沒有品嚐到梅子佳餚可是入寶山空手回啊!瑞里茶壺民宿女主人手藝好的沒話說,一道看似簡單的紫蘇梅豆腐,選用軟嫩的黃金豆腐,加上自家醃製的紫蘇梅,酸、甜、鹹具足卻協調的滋味,是非常受到遊客喜愛的一道菜。

 

 

梅山盛產各式竹筍,不但可以煮湯、涼拌品嘗筍子的原味,與豬肉一同燉煮更是下飯。圖為賴坤陽的家的豬肉筍乾

 

 

吃不完的竹筍不浪費的醃製成醬筍;除了可以用來煎蛋,當地人的吃法則是將醬筍先用開水稍微沖洗,去掉鹹味後,加上少許香菜、蔥末、麻油及糖調製,就可以食用了。

 

 

茶葉不僅可以泡出一壺好茶,同時可以用來入菜,在梅鄉生態廣場女主人經過不斷實驗後,以烏龍老茶為湯底再慢燉的烏龍茶雞,爽口恰到好處的雞湯,讓人想再來一碗。

 

 

除了用來熬煮雞湯,酥炸的茶葉再撒點椒鹽,酥脆的口感加上淡淡茶香,配飯或當小點都適合。用來酥炸的茶葉,可是梅鄉生態廣場老闆清晨到茶園採收的金萱嫩葉。

 

【交通資訊】如何前往梅山、瑞里自行開車:(路線一):南二高→下竹崎交流道(往竹崎市區的方向)→嘉166縣道→(左轉接)台三線→右手邊福懋加油站旁右邊插路(有指示牌往瑞里)→嘉166縣道(49k.3)→往瑞里(67.2k)→圓潭生態園區(71.5K)→目前75K道路施工(需走替代道路)→瑞里國小(路線二):南二高→下梅山交流道(左轉往梅山市區方向)→梅山市區→162甲(有指示牌往瑞里)→太平→嘉154縣道(13.2k)(往太興方向)→嘉166縣道→瑞里國小(路線三):南二高→下梅山交流道(左轉往梅山市區方向)→梅山市區→162甲(有指示牌往瑞里)→太平(這裡可停留看風景)→太平老街→162甲縣道(13.2k)(往瑞峰、碧湖方向)→ 162甲縣道縣道→竹坑溪步道(30.0 k)→南天巨屏(36.9k))→瑞太遊客中心(39.3k)→接166甲縣道縣道

大眾交通:公車:可於嘉義市火車站前搭乘縣公車(嘉義→瑞峰)沿途會經過太平、瑞里至瑞峰。  

梅山鄉農會農村文物館自行開車:南二高梅山交流道下→中興路三段→中山路→即達梅山農會

大眾交通:公車:可於嘉義火車站前搭乘嘉義縣(嘉義→竹崎→梅山)公車,於梅山站下車,步行至梅山農會(約6分鐘),或搭乘嘉義縣(嘉義→大林→梅山)公車,於梅山農會前下車,即達。

瑞里風景區-燕子崖、蝙蝠洞自行開車:中二高→下竹崎交流道(往竹崎市區的方向)→(左轉接)台三線→右手邊福懋加油站旁右邊插路(有指示牌往瑞里)→122縣道→【嘉122縣道22.5K(自阿里山農場指示牌進入)】

【旅遊資訊】梅山鄉農會農村文物館 05-2622100轉247洽梅山鄉農會推廣股
梅山鄉茶藝推廣協會 05-2571150 洽劉月娟總幹事
梅鄉生態農場 05-2622882 
茶壺民宿 05-2501806
阿漢的家 05-2501011 
賴坤陽的家 05-2501578
阿嬤咖啡 05-2571638
梅問屋元氣館 0800-606-060
太平老街(嘉義縣太平社區發展協會) www.taiping.com.tw 

  

  

 

 

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